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Mejillones a la provenzal

Txipirones encebollados

Gambas al ajillo

Langostinos a la plancha

Pulpo

Kokotxas en salsa verde

Zorziko de mariscos

Langostinos gigantes

Vieras gratinadas

Cazuela mixta Etxea

Almejas en salsa verde

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Brotola a la baska

Brotola en salsa verde

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Abadejo a la viskaina

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Brotola con frutos del mar

Brotola Etxea

Salmón con salsa de azafrán

Lenguado con salsa de naranjas

Zarzuela de mariscos

Trio de pescados

Centolla Entera para 2p

 

Arroces

Paella de mariscos (solo por reserva)

Rissoto de camarones

Rissoto de txipirones c/tinta de calamar

Paella mixta (solo por reserva)

Carnes

Entrecot a la pimienta verde

Txuletas de cerdo con morron

Conejo con salsa cazadora

Suprema de pollo rellena

Lomo a la cinco pimientas aromáticas

Txuletillas de cordero c/ salsa de champiñones

Pastas

Ñoquis reyenos con salsa rosa

Sorrentinos rellenos de salmón con salsa fileto

Espagueti con frutos del mar

Postres

Soufle de turron jijona

Peras al vino tinto

Tarta pecaminosa

Helados artesanales

Frutillas flameadas

Crocante de manzana


Vinos Nacionales
Blancos

Toscanini- Sauvignon Blanc

Toscanini- chardonnay Reserva

Catamayor- Souvignon Blanc Reserva

Los cerros de San Juan- Cuna Riesling

Los cerros de San Juan- Lauden 1854 Gewurztraminer

Los cerros de San Juan- Chardonnay Cuna de Piedra

Carrau- Chardonnay

Carrau- sauvignon Blanc Sur Lie

H Stagnari- Chardonnay Terroir La Puebla

Garzon- Souvignnon Blanc

Garzon- Alvariño

Don prospero- Sauvinon Blanc

Delucca- Souvinon Blanc

Bouza- Albariño 2012

Don Pascual- Atlántico Sur Savignnon Blanc

Rosados

Toscanini- Rosado Tannat

Los cerros de San Juan- Ahusen 1854 Rose Pinot Noir

Bouza- Tempranillo

Tintos

Toscanini- Merlot

Toscanini- Tanat Reserva

Catamayor- Cavernet Franc

Catamayor- Tannat Cabertet Franc Reserva

Catamayor- Vieja Parcela de la familia Tannat

Los cerros de San Juan- Cuna Cabernet Sauvignon

Los cerros de San Juan- Maderos Reserva Tempranito

Carrau- Tannat Amat

Delucca- tannat reserva

Don Pascual- Atlántico Sur- tannat

Garzon - Tannat

Bouza- Monte vide eu

Bouza- Tannat B6

H Stagnari - Tannat Viejo

Don prospero- Pinot Noir


Vinos Argentinos
Blancos

Chandon- Latitud 33º Chardonnay

Chandon- Terrazas Torrentes Reserva

Luigi Bosca- Chardonnay Finca La Linda

Luigi Bosca- Souvignon blanc

Rutini- Trumpeter chardonnay

Rutini- Rutini Souvignon Blanc

Trapiche- Souvignon Blanc

Escorihuela Gascon - Familia Gascón Chardonnay

Doña Paula- Los Cardos Chardonnay

Pulenta- La Flor Sauvignon Blanc

Rosados

Trapiche- Cabernet Souvignon Rose

Escorihuela Gascon- Familia Gascón Malbec Rose

Tintos

Chandon- Latitud 33º malvec

Chandon- Terraza Alto Malvec Reserva

Luigi Bosca- Finca La Liad Tempranito

Luigi bosca- Luigi Bosta Malvec

Finca Las Moras- Las Moras Malvec

Finca Las Moras - Alma Mora Malvec

Finca Las Moras- Mora Negra Malvec Bonarda

Rutini- Trumpeter Malvec

Rutini- Rutina Cabernet Malvec

Trapiche- Trapiche Malvec

Trapiche- Cavernet Sauvignon Medalla

Escorihuela Gascon- Familia Gascón Malbec

Escorihuela Gascon- Escorihuela Gascón Malbec

Doña Paula - Los Cardos Malbec

Pulenta- La Flor Malbec

Altos Las Hormigas- Malbec

Altos Las Hormigas- Malbec Reserva

Altos Las Hormigas - Colonia Las Liebres Bonarda

Finca Sophenia- Cabernet Sauvignon

Las Perdices- Malbec

Bressia- Profundo 2006


Vinos Chilenos
Blancos

Casillero del Diablo- Souvignon Blanc

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Casillero del Diablo Carmenare

Casa Silva- Carmeniere


Vinos Españoles
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Beronia- Tinto

Marques de Caceres - Marques de Caceres

Mayorazgo de Calvo Arroyo- Joven

Champagnes

Chandon Extra Brut

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Finca La Linda

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La Tradición de la comida Baska

A su alcance





Restaurante Leonardo Etxea

Telefono: (+598)42493723

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